买了发霉的火腿肠，如何向商家要求赔偿？

您有权要求商家赔偿。依据《食品安全法》，发霉食品属不合格产品，商家需赔偿损失及价款十倍或损失三倍的赔偿金，不足一千元按一千元计。不及时处理可能导致健康受损，且赔偿权益可能丧失。
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可要求商家赔偿。操作如下：1.保留购物凭证，如发票；2.拍摄火腿肠发霉照片作为证据；3.与商家协商，要求按法律规定赔偿；4.协商不成，向消协或市场监管部门投诉；5.必要时，提起民事诉讼，维护自身权益。
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常见的处理方式有协商、投诉、诉讼。可先与商家协商，协商无果则向消协或市场监管部门投诉，仍无法解决则考虑提起诉讼，根据具体情况选择最适合的方式。